Dazu informierte Evelyn Hönig, Ausbildungsakquisiteurin des bfz am ersten Nachmittag über die duale Ausbildung im Handwerk und erarbeitete zusammen mit den Mädchen grundlegende Voraussetzungen für Handwerksberufe.

In der nächsten Woche erkundete die Gruppe die Bäckerei Woldrich in Leuchtenberg. In der Backstube zeigte Bäckermeister Woldrich den Mädchen, wie ein Semmelteig entsteht. Dann durften sie selbst Hand anlegen – aus Hygienegründen natürlich mit Handschuhen. Es wurden Knoten, Brezenschleifen und Zöpfe geformt. Das war gar nicht so einfach! Außerdem durfte die Gruppe Pizzen belegen sowie Donats glasieren und verzieren. Herr Woldrich, erklärte die verschiedenen Maschinen in seiner Backstube und berichtete, welche Mengen an Gebäck er in seinem Ofen produzieren kann. Er führte die Gruppe in sein Lager mit den großen Mehlsilos und beschrieb seine Arbeitszeiten und Aufgaben als Bäcker.

Am dritten Projektnachmittag erhielten die Schülerinnen die Möglichkeit, die Aufgaben und Tätigkeiten eines Steinmetzes kennenzulernen. Zudem waren Vertreterinnen der Firma Regler Leuchtwerbung vor Ort, die mit den Mädchen kleine 3D-Leuchtkästen zusammenbauten.

Vielen Dank an Frau Hönig, welche die Projektnachmittage organisierte sowie an Bäckermeister Woldrich und die Mitarbeiterinnen der Firmen Stein Schmidt und Regler Leuchtwerbung für ihre Bereitschaft, unseren Schülerinnen ihre Handwerksberufe näher zu bringen.